Jak zrobić leźniki, już wiemy. Karolina lubi leźniki, a także ma kreatywność w rejonie nadzienia. Kuba notował i wykon był niezły.
Continue reading Nadzienie cukiniowo-boczkowe Karoli do naleśników
Tag Archives: smażenie
Sałata z grzankami Merigold
Wiem, wiem, przepis wygląda wyszukanie, a nazwa potrawy brzmi niepraktycznie, ale to zupełny pozór mylący i nieprawda. Sałatę robi się w kilku prostych krokach, a potem się mruczy podczas jedzenia, nawet jeśli tak jak ja nie urodziliście się królikami i zielenina nie jest podstawą (ani nawet uczciwym elementem) diety. For the record, przez “dieta” rozumiem “sposób odżywiania”, nie “sposób odchudzania”. Nie ślinicie się od tego widoku? To znaczy, że nie zaznaliście. Niech przemówi Meri łagodnym głosem:
Hamburgery Jareckiego
Z dumą prezentujemy przepis Jareckiego na burgulce. Jest to przepis bardzo męski w stylu, nerdowy, podobnie jak potrawa (obok zimnej pizzy jest przecież naszą paszą narodową). (Co mi przypomina, że miałam wrzucić przepis na pizzę, ale się rozkojarzyłam, jedząc burgery. Okazały się proste do zrobienia — wszystko trwa krócej niż wystanie swojej kolejki w makdonaldzie, więc robię sobie).
Stil-flaj, wely cheap
Mniej ofensywna nazwa tej potrawy to “wołowina po seczuańsku”. Zadanie dla energicznego kucharza. Krojenie zajęło circa kwadrans, a smażenie pięć minut. Wykonał Zły Major Witek, który lubi potrawy na szybko. Mówi on także, że ambitna osoba może do marynaty dodać pięćdziesiątkę wódki. Oddaję łopatkę Złemu Majoru:
Musaka Kingi
Kinga jest sąsiadką z naprzeciwka, z którą jak nawiązałyśmy łączność, to skończyłyśmy o czwartej nad ranem. Wpadła kiedyś na obiad czwartkowy, popatrzyła na nerdy, nerdy popatrzyły na nią, otchłań powiedziała, że jest głodna, więc Kinga zapowiedziała musakę. Twierdzi, że robi to się jakieś dwie godziny i najwięcej jebania jest obieraniem ziemniaków.
Placki ziemniaczane Zilla
Obiady czwartkowe (no już muszę się pogodzić, że tak to się nazywa, bo ewidentnie weszło za moimi plecami do tradycji) weszły za moimi plecami do tradycji. Wśród bywalców nie kucharzył już tylko Zill , twierdząc skromnie, że on umie zrobić kanapkę i nałożyć kotom do miski. Na szczęście karmienie kotów i karmienie nerdów niewiele się różni i któregoś dnia udało się go sterroryzować. Poniżej bardzo ładnie skalowalny przepis Zilla na zajebiste placki ziemniaczane. Chciałam tu jeszcze napisać parę słów o Zillu, który od wielu lat jest źródłem świetnych obserwacji oraz znakomitych anegdot, ale placki mi smakowały, chcę powtórkę i wolałabym, żeby mnie nie zabił patelnią.
Przedwieczny omlet Extenda
Bardzo dawno temu, jeszcze w zeszłym wieku, Extend poderwał mnie na Klubowe bez filtra i wyśmienite poczucie humoru. Ale jak mogłam na niego nie polecieć, obczajcie: wsiadasz do tramwaju, cały w dżinsie i z czarną teczką, i mówisz głębokim głosem „dzień dobry państwu”. Wyciągnęlibyście bileciki? Wszyscy wyciągali.
Burrito / chili con carne / ryż z meksykańskim sosem Złego Majora Witka
A to burrito bardzo lubię, trzema się najadam, ale zwykle nie udaje się na tylu poprzestać. ZMW podał przepis na trzy-cztery osoby, ale przepis się powiela przez pomnożenie. Dla mnie bez papryki i w wersji w tortilli. Trochę z tą potrawą stania przy kuchence, ale tyle samo się stoi przy porcji dla 10 osób, więc banda nerdów będzie zadowolona, zwłaszcza gdy ją wcześniej rozwścieczyć zapachami. Poniżej dostarczony przez Majora Witka przepis, lekko zredagowany (gdyż był spisywany w ogniu walki w zeszły czwartek).
Continue reading Burrito / chili con carne / ryż z meksykańskim sosem Złego Majora Witka