All posts by evilkya

tańczę tu na rurze
nerdkuchnia

Marynowane pieczone skrzydełka Merigold

2 Comments

Publiczność podeszła do propozycji nieufnie. Nerdowe stado dość zgodnie wypowiedziało się na temat skrzydełek, że jest to denerwujące jedzenie, bo człowiek upaprze się po łokcie, do mięsa się nie dogryzie, a potem jeszcze trzeba chować kości przed zwierzyną domową. Tymczasem okazało się, że skrzydełka Meri są obłędne, a spożywane palcyma — jeszcze lepsze. Poniżej przepis naszej dobroczyńczyni.

Continue reading Marynowane pieczone skrzydełka Merigold →

nerdkuchnia

Okropnie proste ciasto marchewkowe Barta

9 Comments

Nie będę pisać wstępu, żeby nie przedłużać przepisu. Zobaczcie, jaki krótki!

  • 3 jajka
  • kubek cukru
  • 0,75 kubka oleju
  • 1,5 kubka mąki
  • 1,33 łyżeczki proszku do pieczenia
  • 1 łyżeczka sody
  • 0,5 łyżeczki soli
  • 1,5 łyżeczki cynamonu
  • 2 kubki marchewki startej na grubej tarce
  • blacha do pieczenia [na oko miała 20 x 30 cm, chyba że to była ta okrągła]
  • mikser, piekarnik
  • miska do mieszania i miksowania, drewniana łyżka
  • folia aluminiowa

Rozgrzać piekarnik do 180 stopni. Utrzeć jajka z cukrem [wystarczy miksować do białości]. Dosypać mąkę i pozostałe dodatki, zmiksować. Wyłączyć mikser. Dodać marchewkę, wymieszać łyżką. Piec 50 minut. Na ostatnie 10 minut przykryć arkuszem folii aluminiowej.