Vi gotuje znakomicie i uwielbiam, kiedy mnie karmi. Za każdym razem, kiedy czytam ten przepis, ślinię się jak mops.

Potrzebne będzie:

• pół opakowania 400-gramowego makaronu jakiegokolwiek, świderki będą dobre
• 10 plasterków boczku
• 30 dag kurek wymytych i suchych
• 1 mała śmietana 30% (tłusta lepsza) 250 ml
• 1 duża cebula
• olej
• sól, pieprz
• 3 ząbki czosnku
• parmezan (starty)
• patelnia głęboka
• garnek do makaronu
• micha wielka, w której zmieści się usmażony boczek

1. Makaron gotujemy al dente zgodnie z czasem na opakowaniu.
2. Siekamy cebulkę w kostkę i odkładamy na bok.
3. Na patelnię dajemy pokrojony w kostkę boczek i lekko go podsmażamy (bez oleju).
4. Odkładamy go do miseczki.
5. Na tej samej patelni (z resztką tłuszczu po boczku) podsmażamy na oleju kurki i pokrojoną cebulę.
6. Dusimy razem ok. 10 min. Następnie dodajemy wcześniej podsmażony boczek i wyciśnięty czosnek i dusimy jeszcze ok. 2 min.
7. Na koniec dodajemy śmietanę i doprawiamy solą i pieprzem. Jak śmietany za dużo, to dłużej smażymy, żeby zgęstniało.
8. Makaron wykładamy na talerz i polewamy sosem z boczku i kurek.
9. Posypujemy po wierzchu parmezanem.
10. Smacznego.