Tag Archives: marchewka

Okropnie proste ciasto marchewkowe Barta

Nie będę pisać wstępu, żeby nie przedłużać przepisu. Zobaczcie, jaki krótki!

  • 3 jajka
  • kubek cukru
  • 0,75 kubka oleju
  • 1,5 kubka mąki
  • 1,33 łyżeczki proszku do pieczenia
  • 1 łyżeczka sody
  • 0,5 łyżeczki soli
  • 1,5 łyżeczki cynamonu
  • 2 kubki marchewki startej na grubej tarce
  • blacha do pieczenia [na oko miała 20 x 30 cm, chyba że to była ta okrągła]
  • mikser, piekarnik
  • miska do mieszania i miksowania, drewniana łyżka
  • folia aluminiowa

Rozgrzać piekarnik do 180 stopni. Utrzeć jajka z cukrem [wystarczy miksować do białości]. Dosypać mąkę i pozostałe dodatki, zmiksować. Wyłączyć mikser. Dodać marchewkę, wymieszać łyżką. Piec 50 minut. Na ostatnie 10 minut przykryć arkuszem folii aluminiowej.